De roos staat in de Valentijnsmaand februari 2019 op de Bloemenagenda. Als de onbetwiste nummer één onder de snijbloemen zorgt de roos in de maand waarin de natuur nog maar aarzelend op gang komt binnen voor kleur, geur, liefde en schoonheid. De Valentijntopper is verkrijgbaar in velen kleuren en in vele vormen, van trosroos tot soloster.
Rozenolie is een etherische olie die wordt gewonnen door stoomdestillatie van de bloemblaadjes van rozen. De bloemen die worden gebruikt voor de oliewinning worden voornamelijk geteeld in Bulgarije (Rozendal), Frankrijk, Marokko en Turkije. De bloemblaadjes worden met de hand geplukt. Uit drie ton bloemen wordt ongeveer een liter rozenolie gedestilleerd.